750 grammes
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les gourmandises d'Elodie
les gourmandises d'Elodie
22 octobre 2009

CREME BRULEE

CREME BRULEE
POUR : 6 personnes INGREDIENTS: 8 jaunes d'oeufs 60cl de crème fraîche liquide 80g de sucre semoule 4 c à sucre en poudre PREPARATION: Préchauffez le four à 100°C.Mélanger énergiquement les jaunes avec le sucre.Faites chauffer la crème à feu doux. Aux...
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17 septembre 2009

FRANGIPANE

FRANGIPANE
INGREDIENTS: 250g de sucre glace 250g de beurre 250g de poudre d’amande naturelle 4oeufs Rhum PREPARATION: Au batteur mélanger le sucre glace et le beurre jusqu'à ce que le mélange soit en pommade Ajouter la poudre d’amande et laisser bien mélanger Versez...
12 septembre 2009

MOUSSE A LA FRAMBOISE

MOUSSE A LA FRAMBOISE
Mon fruit préféré... LOVE Raspberry <3 préparation: 30min repos: 12heures INGREDIENTS: 500gr de framboises surgelée 100gr de sucre 150gr de crème fraîche froide 2oeufs 2 c à s de lait 3 feuilles de gélatine PREPARATION: Tremper les feuilles de gélatine...
12 septembre 2009

MOUSSE AUX SPECULOS

MOUSSE AUX SPECULOS
bonjour! (trouver sur le blog de "a la table de gaelle" ) une recette qui donne l'eau a la bouche et que j'ai eu envie de faire de suite préparation:20min attente: 4heures INGREDIENTS : 3 blancs d'oeufs 125gr de spéculos 10cl de crème PREPARATION: Réduire...
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les gourmandises d'Elodie
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